Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi (KGTÜ), Bilimsel Araştırma Teknoloji Eğitim ve Kültür Vakfı (BARTEK) tarafından 2013 yılında Konya’da kurulmuş olan Türkiye’nin ilk gıda ve tarım ihtisas üniversitesidir. Üniversitenin kurulmasına ilişkin karar, 18 Haziran 2013 tarihli Resmî Gazete’de yayınlanmıştır. Eğitim dili İngilizce olan KGTÜ, tarım ve yaşam bilimleri alanlarında uzmanlaşmayı hedeflemektedir.
Üniversitenin temel amacı, bilgiyi ürüne dönüştürerek tarım ve gıda üzerine odaklanan uluslararası bir araştırma üniversitesi olmaktır. Öğrencilerine en güncel teknolojilerle donatılmış laboratuvarlarda eğitim ve araştırma fırsatları sunmakta, ayrıca dünyada ilk olan bazı Ar-Ge projelerinde yer alabilme imkanı sağlamaktadır.
