Biyokimya, canlı sistemlerdeki maddelerin yapısını, bu maddelerin birbirine dönüşümünü ve bu dönüşümlerin nasıl ölçüldüğünü konu edinen dört yıllık bir lisans programıdır. Alanın içinde çalışılan kamusal çerçeveye değen metinlerden biri 5564 sayılı kanundur. Bu rehber puan vermez.
- Puan türü
- SAY
- Seviye
- Lisans
- Süre
- 4 yıl
- ÖSYM 2025 taban
- 212,59–356,82
- Üniversite
- 7
- Genel kontenjan
- 297
- Meslek çıktısı
- 8
Taban puanlar ÖSYM'nin 2025 yerleştirme sonuçlarından alınmıştır; başarı sıralaması içermez ve her yıl değişir.
Biyokimya Nedir?
Biyokimya, canlının içinde olup biten kimyayı konu edinen dört yıllık bir lisans programıdır. Bir hücrenin içinde her an yürüyen işler bir yandan biyolojinin konusudur: hücre bölünür, doku büyür, organizma çevresine tepki verir. Öte yandan bütün bu işler madde düzeyinde yürür; bir molekül bir başka moleküle bağlanır, bir bağ kopar, bir elektron yer değiştirir, bir tepkime bir başka tepkimenin hızını değiştirir. Biyokimya tam bu iki bakışın kesiştiği yerde durur ve canlıyı bir kimyasal sistem olarak okumayı öğretir.
Bu programın adı bu rehberde Türkçe yazımıyla, yani Biyokimya olarak yazılmıştır; okunan üniversite sayfasında da bu yazımla yayımlanmaktadır ve değiştirilmemiştir. Bu rehber yalnızca Biyokimya adlı lisans programını anlatır; adı bu dizgeyi içeren başka başlıklar altındaki programlar bu rehberin konusu değildir ve bu rehberde onların içeriğine dair hiçbir iddia kurulmamıştır.
Alanın birinci ayağı kimyadır ve bu ayak kısa tutulmaz. Okunan planda genel kimya iki dönem boyunca sürer; ardından organik kimya, analitik kimya ve anorganik kimya ayrı ayrı derslerle gelir. Bunun nedeni açıktır: canlıdaki bütün moleküller organik kimyanın kurallarına uyar, o moleküllerin ne kadar bulunduğunu söylemek analitik kimyanın işidir, tepkimelerde rol oynayan metal iyonları ve mineral yapılar ise anorganik kimyanın alanına girer. Kimyayı yalnızca yardımcı bir ders olarak gören bir öğrenci bu programda zorlanır, çünkü kimya burada arka plan değil, doğrudan gövdedir.
İkinci ayak biyolojidir. Genel biyoloji iki dönem yürür; planda ayrıca moleküler biyoloji, histoloji, mikrobiyoloji ve genetik dersleri yer alır. Biyokimyacının incelediği molekül boşlukta durmaz: belirli bir hücrenin belirli bir bölmesinde, belirli bir dokuda, belirli bir organizmada bulunur. Dokunun nasıl kurulduğunu, mikroorganizmanın nasıl çalıştığını ve kalıtımın nasıl aktarıldığını bilmeyen biri, elindeki ölçümün neye ait olduğunu söyleyemez.
Üçüncü ayak fizik ve niceliksel araçlardır. Okunan planda biyofizik daha ikinci yarıyılda yer alır; genel matematik birinci yarıyılda, biyoistatistik ise seçmeli bir grup içinde bulunur. Biyokimyada ölçüm neredeyse her zaman dolaylıdır: bir maddenin miktarı ışığın soğurulmasından, bir tepkimenin hızı zamana karşı değişen bir eğriden, bir molekülün yapısı bir cihazın verdiği desenden okunur. Bu dolaylılık hem fiziksel ilkeleri hem de ölçümün belirsizliğini anlamayı zorunlu kılar.
Dördüncü ayak alanın kendi çekirdeğidir. Planda biyokimyaya giriş ikinci yarıyılda, biyokimyanın birinci ve ikinci basamağı ise izleyen iki yarıyılda yer alır. Bu çekirdek dersler canlıdaki büyük molekül sınıflarını, bu moleküllerin yapısını, enzimlerin nasıl çalıştığını ve enerjinin hücre içinde nasıl aktarıldığını konu edinir. Alanın kavram sözlüğü burada kurulur; sonraki her uygulama dersi bu sözlüğün üzerine oturur.
Beşinci ayak laboratuvardır ve bu ayak bu programda ayrı derslerle kurulmuştur. Okunan planda biyokimya laboratuvarı, organik kimya laboratuvarı ve analitik kimya laboratuvarı ayrı ayrı yer alır. Biyokimya masa başında öğrenilebilecek bir alan değildir: bir çözeltinin doğru hazırlanması, bir örneğin bozulmadan saklanması, bir cihazın doğru ayarlanması ve bir ölçümün yinelenebilir olması alanın gündelik işidir. Laboratuvarda geçen zaman bu programda derslerin bir yan ürünü değil, kendi başına bir öğrenme alanıdır.
Altıncı ayak uygulama alanlarıdır. Okunan planda klinik biyokimya, çevre biyokimyası, bitki fizyolojisi ve biyoelektrokimya dersleri bulunur. Bu dersler aynı temel bilgiyi farklı alanlara taşır: aynı enzim mantığı bir hastanın kanındaki bir bulguya, bir suyun kirlenme düzeyine, bir bitkinin kuraklığa verdiği tepkiye ya da bir elektrot yüzeyinde yürüyen bir tepkimeye uygulanır. Bu genişlik biyokimyayı tek bir sektöre bağlı olmayan bir alan yapar.
Yedinci ayak etik ve sorumluluktur. Okunan planda biyokimyada etik ilkeler bir seçmeli grup içinde yer alır. Bu, süs bir ders değildir: canlı örneklerle, insan kaynaklı örneklerle ve kontrol altında tutulan kimyasal maddelerle çalışan bir alanda hangi verinin nasıl toplandığı, nasıl kaydedildiği ve nasıl bildirildiği doğrudan bir sorumluluk konusudur. Bu sorumluluğun kamusal çerçevesinin bir parçası aşağıdaki başlıkta ele alınmaktadır.
Bu yedi ayak Biyokimyayı hem kimyaya hem yaşam bilimlerine yakın kılar. Maddenin kendisine ilgi duyan öğrenci için [kimya](/bolum/kimya) ve [kimya mühendisliği](/bolum/kimya-muhendisligi); canlının bütününe ilgi duyan öğrenci için [biyoloji](/bolum/biyoloji) ve [moleküler biyoloji ve genetik](/bolum/molekuler-biyoloji-ve-genetik); canlıyı bir üretim aracı olarak kurmaya ilgi duyan öğrenci için [biyomühendislik](/bolum/biyomuhendislik) ve [genetik ve biyomühendislik](/bolum/genetik-ve-biyomuhendislik); ölçümün ve laboratuvarın kendisine ilgi duyan öğrenci için [laboratuvar teknolojisi](/bolum/laboratuvar-teknolojisi) ve [tıbbi laboratuvar teknikleri](/bolum/tibbi-laboratuvar-teknikleri) bu alanın en yakın komşularıdır.
Alanın Kamusal Çerçevesi: 5564 Sayılı Kanun
Biyokimya mezununun çalışacağı yer büyük olasılıkla bir laboratuvardır ve o laboratuvarda raftaki her madde eşit değildir. Bazı kimyasal maddeler yalnızca tedarik zinciri ya da güvenlik bakımından değil, doğrudan kamusal bir izin ve denetim rejimi bakımından ayrı bir yerde durur: kimin elinde bulunabilecekleri, hangi amaçla kullanılabilecekleri, hangi tesiste üretilebilecekleri ve bunun kim tarafından denetlendiği bir kanunla düzenlenir. Bu çerçeveye değen metinlerden biri 5564 sayılı kanundur. Kanunun adı kaynakta iki satır hâlinde ve tümü büyük harfle yayımlanmıştır: birinci satır "KİMYASAL SİLAHLARIN GELİŞTİRİLMESİ, ÜRETİMİ, STOKLANMASI", ikinci satır "VE KULLANIMININ YASAKLANMASI HAKKINDA KANUN" biçimindedir. İki satırlık bu bölünme okumaların hepsinde aynı yerde görülmüştür ve bu rehberde birleştirilmemiştir.
Kanunun künyesinde şu satırlar birebir görülmüştür: "Kanun Numarası : 5564", "Kabul Tarihi : 14/12/2006", "Yayımlandığı Resmî Gazete : Tarih : 21/12/2006 Sayı : 26383" ve "Yayımlandığı Düstur : Tertip : 5 Cilt : 46". Bu satırlardaki iki nokta işaretlerinin önündeki ve ardındaki boşluklar kaynakta göründüğü gibi bırakılmıştır. Düstur satırında bir sayfa öğesi bu oturumun okumalarında görülmemiştir; kaynakta bulunup bulunmadığına dair bir iddia kurulmuyor, yalnızca okumaların bu öğeyi vermediği kaydediliyor.
Kanunun birinci maddesinin kenar başlığı kaynakta "Amaç ve kapsam" olarak yayımlanmıştır. Maddenin gövdesi iki fıkradır ve kaynakta şöyledir: "(1) Bu Kanunun amacı, kimyasal silahların geliştirilmesi, üretimi, stoklanması ve kullanımının yasaklanmasına ilişkin esas ve usûllerin düzenlenmesidir." ve "(2) Bu Kanun, izin verilen haller dışında, söz konusu fiilleri işleyenlere verilecek cezaları ve ilgili mercii tarafından alınacak önlemleri kapsar." Birinci fıkradaki "usûllerin" yazımı ile ikinci fıkradaki "mercii" yazımı kaynağa aittir ve düzeltilmemiştir.
Bu program bakımından kanunun en yoğun yeri ikinci maddedir. Maddenin kenar başlığı kaynakta "Tanımlar" olarak yayımlanmıştır ve madde, dizisini "(1) Bu Kanunda geçen;" ifadesiyle açıp "ifade eder." ifadesiyle kapatır. Aradaki bentler bir biyokimyacının gündelik sözlüğüyle birebir örtüşür.
Maddenin b) bendi kaynakta şöyledir: "b) Kimyasal silah: Bu Kanunla yasaklanmayan amaçlarla kullanıldıkları ve cins ve miktarlarının bu amaçlarla tutarlı olduğu durumlar hariç olmak üzere, toksik kimyasal maddeler ve bunların prekürsörlerini; toksik kimyasal maddelerin, savaş gereçleri ve aygıtlarının kullanımı sonucunda ortaya çıkacak olan zehirleyici nitelikleri yoluyla ölüme veya başka bir hasara yol açmak üzere özel olarak tasarımı yapılmış olan herhangi bir cihazı, aparatı veya düzeneği; bu savaş gereçleri ve aygıtlarının kullanımıyla doğrudan doğruya ilişkili bir biçimde kullanılmak üzere özel olarak tasarımı yapılmış olan herhangi bir cihazı, aparatı veya düzeneği,"
Maddenin c) bendi kaynakta şöyledir: "c) Toksik kimyasal madde: Kökenine veya üretim biçimine ve tesislerde, savaş gereçlerinde veya bir başka yerde üretilmelerine bağlı kalmaksızın, yaşam süreçleri üzerindeki kimyasal etkisi yoluyla, insanlarda veya hayvanlarda ölüme, geçici veya daimi engelliliğe neden olabilecek ve bu Kanunun eki cetvellerde yer alan kimyasal maddeleri," Bu bendin bu program için anlamı doğrudandır: bendin tanımı bir maddeyi "yaşam süreçleri üzerindeki kimyasal etkisi yoluyla" tarif eder, yani madde ile canlı arasındaki etkileşimi ölçüt yapar. Bu tam olarak biyokimyanın konusudur; kanun burada biyokimyasal bir etki tarifini hukuki bir sınıflandırmanın ölçütü olarak kullanmaktadır.
Maddenin ç) bendi kaynakta şöyledir: "ç) Prekürsör: Hangi yöntemle olursa olsun, bir zehirli kimyasal maddenin üretimi sırasında herhangi bir aşamada rol oynayan bir kimyasal reaktanı," Bir tepkime dizisinde ara ürünü ve girdiyi izleme alışkanlığı biyokimya laboratuvarının temel alışkanlığıdır; bu bent aynı izlemeyi hukuki bir kavram olarak kurar.
Maddenin d) bendi kaynakta şöyledir: "d) Farklı kimyasal maddeler (Diğer organik kimyasallar): Tüm karbon bileşimlerinden oluşan kimyasal bileşimler sınıfına ait olan karbonun oksitleri, sülfürleri, metal karbonatları ve metal-karbon bileşimleri hariç, bu Kanuna ekli cetvellere alınmamış, sentez yoluyla elde edilen farklı organik kimyasallar ve fosfor, kükürt ve fluorin elementlerini içeren organik maddeleri," Bendin içindeki "fluorin" yazımı ile parantezli ek kaynağa aittir ve düzeltilmemiştir. Bu bendin saydığı madde sınıfları bir organik kimya ve biyokimya laboratuvarında fiilen çalışılan sınıflardır.
Maddenin e) bendi "Toplumsal olayları denetim altında tutmakta kullanılan gereçler" başlığıyla açılır ve kaynakta bu gereçleri "insanlarda, kimyasal maddeye maruz kaldıktan kısa bir süre sonra ortadan kaybolan, duyusal tahriş veya güçsüz kılıcı fiziksel etkileri süratle meydana getirebilen herhangi bir kimyasal maddeyi," ifadesiyle tarif eder. Burada da ölçüt yine maddenin canlı üzerindeki etkisinin süresi ve niteliğidir.
Maddenin f) bendi ise bu programın çalışma alanını doğrudan izinli amaçlar arasına yazar. Bent kaynakta şöyledir: "f) Yasaklanmamış amaçlar: Sınaî, tarımsal, bilimsel araştırmayla ilgili, tıbbî, farmasötik veya diğer barışçı amaçlara yönelik etkinlikleri; toksik kimyasal maddelere karşı korunmayla ve kimyasal silahlara karşı korunmayla doğrudan doğruya ilişkili olan amaçları; kimyasal silahların kullanımıyla ilişkili olmayan ve kimyasal maddelerin zehirli özelliklerinin bir savaş yöntemi olarak kullanımına bağlı olmayan askerî amaçları; iç karışıklıkların bastırılması da dahil olmak üzere asayişin sağlanmasıyla ilgili amaçları," Bendin saydığı ilk küme, yani bilimsel araştırmayla ilgili, tıbbî ve farmasötik etkinlikler, bir biyokimya mezununun tipik çalışma alanıdır. Yani bu kanun bu programın mezununu yasaklamaz; onun işini izinli amaçlar arasında sayar ve o işi bir izin ve denetim düzenine bağlar.
Üçüncü maddenin kenar başlığı kaynakta "Toksik kimyasal maddeler ve bunların prekürsörlerine ilişkin cetveller" olarak yayımlanmıştır. Maddenin gövdesi kaynakta şöyledir: "(1) Toksik kimyasal maddeler ve bunların prekürsörleri bu Kanunun eki (1), (2) ve (3) sayılı cetvellerde gösterilmiştir. Bu cetvellerde Sözleşme uyarınca yapılması gereken değişiklikler Cumhurbaşkanınca tespit olunarak Resmî Gazetede yayımlanır." Bu madde, hangi maddenin bu rejimin içinde olduğunun bir listeye bağlandığını ve listenin değişebilir olduğunu gösterir. Cetvellerin kendi içeriği bu oturumda hiç istenmemiştir; bu rehberde hangi maddenin hangi cetvelde olduğuna dair hiçbir iddia yoktur.
Dördüncü maddenin kenar başlığı kaynakta "Yetki ve sorumluluklar" olarak yayımlanmıştır. Maddenin birinci fıkrası, bu maddelerin "geliştirilmesi, üretilmesi veya elde bulundurulması amacıyla ilgili her türlü tesisin kurulması, işletilmesi" ile ilgili bir izin rejimi kurar; aynı fıkrada "Söz konusu iznin verilmesine ilişkin esaslar yönetmelikte düzenlenir." denilmekte, izin alınmaksızın faaliyet gösterdiği tespit edilen tesislerin kapatılması, tesislerde denetim yapılabilmesi ve denetim sonucunda işletme izninin iptal edilebilmesi ile idarî para cezası uygulanması öngörülmektedir. Bu rehber söz konusu idarî para cezasının miktarını vermemektedir. Fıkranın son cümlesi verilen idarî cezaların ilgili işletenin bağlı olduğu meslek kuruluşuna bildirilmesini öngörür. Burada önemli bir uyarı gerekir: bu fıkranın ilk cümlesi okumaların hepsinde aynı biçimde, iki yüklem arasında bağlaç ya da noktalama olmadan gelmiştir; okumalar arasındaki bu uyum cümlenin kaynakta bu dizilişle bulunduğunu kanıtlamaz, çünkü kusur bütün okumalarda aynıdır. Bu nedenle fıkranın ilk cümlesi bu rehberde tam bir cümle olarak alıntılanmamış, yalnızca birebir çakışan parçaları aktarılmıştır.
Aynı maddenin ikinci fıkrası kaynakta şöyledir: "(2) Kanun hükümlerine aykırı olarak bulundurulduğu tespit edilen toksik kimyasal maddeler ve bunların prekürsörlerinin mülkiyeti 30/3/2005 tarihli ve 5326 sayılı Kabahatler Kanunu uyarınca kamuya geçirilir." Üçüncü fıkra ise kaynakta şöyledir: "(3) Bu madde, serbest bölgelerde ve özel mevzuatı gereği bu nitelikte kabul edilen yerlerdeki tesisler bakımından da uygulanır." Bu iki fıkra birlikte, rejimin yalnızca bir izin işlemi olmadığını, elde bulundurmanın ve bulundurulduğu yerin de rejimin içinde olduğunu gösterir.
Örtüşmenin sınırı aynı açıklıkla yazılmalıdır. Bu kanun bir biyokimya kanunu değildir. Bu programı kurmaz, adını vermez, ders planını belirlemez, öğretim düzeyini ya da süresini düzenlemez ve mezununun meslek tanımına, unvanına ya da yetkilerine ilişkin bir hüküm içermez. Bu rehberin kanuna dayandırdığı bağ yalnızca şudur: mezunun çalışacağı laboratuvarda bulunabilecek madde sınıflarından bir bölümü bu kanunun tanımlarının ve izin rejiminin içindedir ve bu izin rejiminin sözcükleri, biyokimyanın kavramlarıyla birebir örtüşür. Bundan daha geniş bir bağ kurulmamıştır. Kanunun güncel hâli için kaynak listesindeki resmi adres esas alınmalıdır; bu rehber yürürlük durumu hakkında bir iddia kurmaz.
Bu başlıkta bilerek eksik bırakılanlar şunlardır. Kanun metni üç ayrı okumayla çekilmiştir: biri Türkçe istekle, biri İngilizce yazılmış ama Türkçe kaynak metnin çevrilmeden verilmesini isteyen bir istekle, biri farklı ifadeyle yazılmış ikinci bir Türkçe istekle. Yalnızca en az iki okumada karakter düzeyinde aynı çıkan öğeler alıntılanmıştır. Dördüncü okuma hiçbir aşamada yapılmamıştır. Yöntemin kendi sınırı ayrıca yazılmalıdır: üç okuma aynı adres üzerinde ve kısa bir zaman aralığında yapıldığı için, sayfa okuma aracının aynı adres için yanıtı bir süre önbelleğe alması nedeniyle büyük olasılıkla tek bir metin dönüşümü üzerinde çalışılmıştır; dolayısıyla okumalar arası mutabakat yalnızca okuma ve çıkarım hatasını eler, kaynağın metne dönüştürülmesi sırasında oluşmuş bir bozulmayı elemez. Bu oturumda bu bozulmanın somut örnekleri de görülmüştür: iki okuma bazı sözcüklerin sonuna kaynamış dipnot rakamları getirmiş, bir okuma aynı yerleri rakamsız vermiştir; dördüncü maddenin birinci fıkrasının ilk cümlesi ise üç okumada da aynı kopuk dizilişle gelmiştir. Beşinci maddenin tamamı, yani kenar başlığı ve dokuz fıkralık gövdesi, yalnızca bir okumada görülmüştür; ikinci bir okumada birebir teyit edilmediği için kullanılamaz sayılmış, içindeki ceza ibareleri bilinçli olarak alıntı dışı tutulmuştur. Altıncı madde ve sonrası hiç istenmemiş ve hiç getirilmemiştir; bu maddeler hakkında bu rehberde hiçbir malzeme yoktur. Kanuna ekli (1), (2) ve (3) sayılı cetvellerin içeriği hiç istenmemiştir. Dipnotların gövde metinleri hiç istenmemiş, yalnızca sözcüğe kaynamış dipnot rakamları gözlenmiştir ve bu rakamlı biçimler bu rehberde alıntılanmamıştır. Madde numarası ile kenar başlığın aynı satırda mı ayrı satırda mı yayımlandığı okumalar arasında uyuşmamıştır; bu nedenle satır düzeni doğrulanmamış sayılmış ve bu rehberde kenar başlıkları satır biçimiyle değil, yalnızca metin olarak aktarılmıştır. Dördüncü maddenin kenar başlığının sonunda bir okumanın gördüğü fazladan boşluk doğrulanmamıştır. Bir okuma çıktısına belgede bulunmayan İngilizce üst başlıklar ve kendi ürettiği ara etiketler eklemiştir; bu satırlar kaynak metin sayılmamış ve alıntılanmamıştır. Bu numaraya ilişkin bu batch içinde ayrı bir yoklama kaydı da bulunmaktadır: o kayıtta adrese yalnızca erişim durumu yoklaması yapıldığı, üç okuma yapılmadığı ve bu nedenle kanunun adını vermenin açıkça reddedildiği yazılıdır. Bu rehberde kullanılan malzeme o yoklama kaydından değil, üç okumanın yapıldığı ayrı okuma raporundan gelmektedir; iki kaydın aynı numara için farklı derinlikte olduğu burada açıkça belirtilmektedir. Kanunun içinde geçen ve bu rehberde anılmayan hiçbir kavram için "bu kanunda tanımlı değildir" biçiminde olumsuz bir iddia kurulmamıştır; yalnızca bu oturumun okumalarında iki kez birebir görülmediği kaydedilmiştir. Kanunun yürürlük durumu, sonraki değişiklikleri ve uygulama yönetmelikleri bu rehberde hiç incelenmemiştir.
Biyokimya ile Yakın Alanlar Aynı Şey Değil
Bu program birkaç alanla karıştırılır ve karışmaların hepsi anlaşılırdır, çünkü bu alanların hepsi aynı laboratuvar kültürünü paylaşır.
En sık karıştığı yer kimyadır. [Kimya](/bolum/kimya) maddenin kendisini konu edinir: yapıyı, tepkimeyi, sentezi ve çözümlemeyi, canlı olup olmadığına bakmaksızın. Biyokimya ise ilgi alanını baştan canlı sistemle sınırlar; incelediği molekülün bir hücrede ne işe yaradığı sorusu bu alanda vazgeçilmezdir. Buna karşılık iki programın kimya çekirdeği büyük ölçüde örtüşür ve okunan planda organik, analitik ve anorganik kimya dersleri ayrı ayrı yer alır.
İkinci karışma noktası mühendislik programlarıdır. [Kimya mühendisliği](/bolum/kimya-muhendisligi), [gıda mühendisliği](/bolum/gida-muhendisligi) ve [biyomühendislik](/bolum/biyomuhendislik) bir süreci ölçeklendirmeye, tasarlamaya ve işletmeye bakar; bir tepkimenin laboratuvarda yürümesi ile aynı tepkimenin bir tesiste sürekli ve güvenli biçimde yürütülmesi ayrı sorunlardır. Biyokimya mezunu bu alanların bilgisini kullanabilir, ancak bu program bir mühendislik programı değildir ve bu rehber mezuna mühendis unvanı atfetmez.
Üçüncü karışma noktası yaşam bilimleri programlarıdır. [Biyoloji](/bolum/biyoloji) organizmayı, türü ve ekosistemi de kapsayan geniş bir çerçeve kurar. [Moleküler biyoloji ve genetik](/bolum/molekuler-biyoloji-ve-genetik) kalıtsal bilginin taşınmasını ve ifade edilmesini merkeze alır. [Genetik ve biyomühendislik](/bolum/genetik-ve-biyomuhendislik) ise bu bilgiyi bir tasarım aracına dönüştürmeye yönelir. Biyokimya bu üçünün ortasında, maddenin ve tepkimenin düzeyinde durur.
Dördüncü karışma noktası sağlık programlarıdır. [Tıp](/bolum/tip), [diş hekimliği](/bolum/dis-hekimligi) ve [eczacılık](/bolum/eczacilik) mezununa hasta ya da ilaç ile ilgili tanımlı bir mesleki yetki alanı bağlanan programlardır; biyokimya lisansı böyle bir yetki vermez ve bu rehber tersini ima etmez. [Beslenme ve diyetetik](/bolum/beslenme-ve-diyetetik) besin ögelerinin insan üzerindeki etkisini bir uygulama alanı olarak kurar; biyokimya aynı ögelerin hücre içindeki dönüşümüne bakar.
Beşinci karışma noktası önlisans düzeyindeki laboratuvar programlarıdır. [Tıbbi laboratuvar teknikleri](/bolum/tibbi-laboratuvar-teknikleri), [laboratuvar teknolojisi](/bolum/laboratuvar-teknolojisi), [patoloji laboratuvar teknikleri](/bolum/patoloji-laboratuvar-teknikleri) ve [laborant ve veteriner sağlık](/bolum/laborant-ve-veteriner-saglik) iki yıllık programlardır ve ağırlığı belirli bir analiz düzeninin doğru uygulanmasına verir. Biyokimya dört yıllıktır; yöntemi uygulamanın yanında yöntemin neden işlediğini, sınırının nerede olduğunu ve yeni bir yöntemin nasıl kurulacağını da konu edinir. İki düzeyin süresi, ders yükü ve mezunun unvanı birbirinden ayrıdır.
Altıncı karışma noktası öğretmenlik programlarıdır. [Kimya öğretmenliği](/bolum/kimya-ogretmenligi), [biyoloji öğretmenliği](/bolum/biyoloji-ogretmenligi) ve [fen bilgisi öğretmenliği](/bolum/fen-bilgisi-ogretmenligi) baştan öğretmen yetiştirmek üzere kurulmuş programlardır ve alan derslerinin yanında öğretmenlik meslek bilgisi dersleri içerir. Biyokimya bu yapıda değildir ve bu rehber mezunun öğretmen olarak atanma yolu hakkında bir iddia kurmaz.
Yedinci karışma noktası ölçüm ve denetim ağırlıklı alanlardır. [Gıda kalite kontrolü ve analizi](/bolum/gida-kalite-kontrolu-ve-analizi), [üretimde kalite kontrol](/bolum/uretimde-kalite-kontrol), [çevre mühendisliği](/bolum/cevre-muhendisligi) ve [adli bilimler](/bolum/adli-bilimler) aynı analitik araçları kullanır ama farklı sorular sorar: bir ürünün şartnameye uyup uymadığı, bir atığın sınır değerin içinde kalıp kalmadığı ya da bir örneğin bir olayla ilişkilendirilip ilişkilendirilemeyeceği. Biyokimya bu soruların araçlarını sağlar, ancak bu soruların kendisi ayrı alanların konusudur.
Bir Üniversitenin Ders Planı: Kütahya Dumlupınar Üniversitesi
Bu programın somut bir örneği için Kütahya Dumlupınar Üniversitesi'nin bologna bilgi paketi ders planı sayfası okundu. Bu başlığa girmeden önce bir ifşa gereklidir, çünkü bu plan bu rehberde bütün olarak sunulamıyor: okunan ders planı sayfasında yalnızca dört yarıyıl yayımlanmıştır. Sayfada birinci, ikinci, üçüncü ve dördüncü yarıyıl başlıkları vardır; beşinci, altıncı, yedinci ve sekizinci yarıyıl başlıkları bu sayfada görünmemektedir ve bu durum iki ayrı okumada da doğrulanmıştır. Bu rehber bu nedenle sekiz yarıyıllık bir plan görmüş gibi yazılmamıştır. Bu yarıyıllarda ders bulunmadığı yönünde de hiçbir iddia kurulmamaktadır; yalnızca bu sayfada yayımlanmadığı kaydedilmektedir. Aşağıda anlatılan her şey bu dört yarıyılla sınırlıdır.
Sayfanın başlığı iki okumada da birebir "Fen Edebiyat Fakültesi / Biyokimya - Dersler" olarak bildirilmiştir; program adı bu sayfada Türkçe yazımıyla geçmektedir. Aynı programın program bilgileri sayfasında başlık "Biyokimya - Programı Bilgileri" biçimindedir; üniversitenin adı orada "Kütahya Dumlupınar Üniversitesi" yazımıyla yayımlanmıştır ve öğretim düzeyi orada "Kazanılan Derece" alanında "Lisans" olarak yazılıdır. Program süresi de o sayfada "4 yıl" olarak yazılıdır. Ders adları sayfada Türkçe yayımlanmıştır ve bu rehberde sayfadaki yazımıyla bırakılmıştır.
Birinci yarıyılın dersleri sayfada Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I, Türk Dili I, Genel Kimya I, Genel Biyoloji I ve Genel Matematik olarak yayımlanmıştır. Sayfada ayrıca bir "Yabancı Dil Seçmeli Ders Grubu I" başlığı bulunmaktadır; grubun varlığı iki okumada da bildirilmiştir, ancak grup içindeki dil derslerinin adları birebir Türkçe yazımıyla iki okumada doğrulanamadığı için bu rehberde bilerek yazılmamıştır. İlk yarıyıl alanın iki temel ayağını, kimyayı ve biyolojiyi, matematikle birlikte aynı anda açar.
İkinci yarıyılın dersleri sayfada Kariyer Planlaması, Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II, Türk Dili II, Genel Kimya II, Genel Biyoloji II, Biyofizik ve Biyokimyaya Giriş olarak yayımlanmıştır. Bu yarıyılda ayrıca bir "Yabancı Dil Seçmeli Ders Grubu II" başlığı bulunmaktadır ve o grubun üyeleri de aynı gerekçeyle yazılmamıştır. Bu yarıyıl planın dönüm noktasıdır: genel kimya ve genel biyoloji ikinci basamağa geçerken alanın kendi adını taşıyan ilk ders ile fiziksel yöntemlere açılan biyofizik dersi aynı dönemde devreye girer.
Üçüncü yarıyılın zorunlu dersleri sayfada Organik Kimya, Biyokimya I, Analitik Kimya ve Biyokimya Laboratuvarı olarak yayımlanmıştır. Burada bir işaret gereklidir: iki okumadan biri bu satırı "Biyokimya", öteki "Biyokimya I" olarak bildirmiştir; fark işaretlenmiş ve tek biçime düzeltilmemiştir. Bu yarıyılda ayrıca iki seçmeli grup yayımlanmıştır. "2. Sınıf Güz Seçmeli Ders Grubu III" içinde Histoloji ve Moleküler Biyoloji dersleri, "2. Sınıf Güz Seçmeli Ders Grubu IV" içinde Mikrobiyoloji ve Biyokimyada Etik İlkeler dersleri yer alır. Bu yarıyılın mantığı açıktır: organik kimya ile analitik kimya, biyokimyanın çekirdek dersiyle ve alanın ilk laboratuvar dersiyle aynı dönemde yürür.
Dördüncü yarıyılın zorunlu dersleri sayfada Organik Kimya Laboratuvarı, Analitik Kimya Laboratuvarı, Anorganik Kimya, Biyokimya II ve Çevre Biyokimyası olarak yayımlanmıştır. Bu yarıyılda da iki seçmeli grup yayımlanmıştır. "2. Sınıf Bahar Seçmeli Ders Grubu V" içinde Bitki Fizyolojisi ve Biyoistatistik dersleri, "2. Sınıf Bahar Seçmeli Ders Grubu VI" içinde Genetik, Klinik Biyokimya ve Biyoelektrokimya dersleri yer alır. Bu yarıyılın belirgin yanı laboratuvarın ikiye çıkmasıdır: organik ve analitik kimyanın kuramsal dersleri bir dönem sonra kendi laboratuvarlarıyla eşlenir. Seçmeli gruplarda ise alanın farklı uygulama yönleri yan yana durur: bir yanda bitkiye, bir yanda kliniğe, bir yanda elektrokimyaya bakan üç ayrı yol.
Bu başlıkta bilerek eksik bırakılanlar şunlardır. Ders planı sayfası dört ayrı okumayla, farklı ifadeyle yazılmış dört ayrı istekle okunmuştur; aynı programın program bilgileri sayfası ise iki okumayla okunmuştur. Yalnızca en az iki okumada aynı çıkan malzeme kullanılmıştır. Bu sayfada yayımlanan yarıyıl sayısı dörttür ve bu rehber bu dört yarıyılın ötesine geçmemektedir; beşinci, altıncı, yedinci ve sekizinci yarıyıl başlıkları bu sayfada görünmemiştir ve bu yarıyıllarda ders bulunmadığı yönünde hiçbir iddia kurulmamıştır. Yukarıda sayılan otuz ders adı okumalar arasında sıra dâhil aynı çıkmıştır; hiçbir ders adı düşürülmemiştir, ancak üçüncü yarıyıldaki bir ders adında iki okuma arasında görülen fark yukarıda işaretlenmiş ve tek biçime düzeltilmemiştir. Öğretim düzeyi bakımından durum şudur: "Lisans" ifadesi ders planı sayfasında yazılı değildir ve bu iki okumada da açıkça doğrulanmıştır; düzey ifadesi aynı programın program bilgileri sayfasında yazılıdır ve bu rehberdeki düzey iddiası oraya dayanır. Yani düzey basılıdır, yarıyıl sayısından yapılmış bir çıkarım değildir; ancak ders planı sayfasının kendisinde basılı değildir ve bu ayrım burada açıkça yazılmaktadır. Üniversite adı bakımından durum aynıdır: ders planı sayfasında üniversite adı yazılı değildir ve o sayfa tek başına alınsaydı üniversite ancak alan adından çıkarım olurdu; buna karşılık aynı programın program bilgileri sayfasında üniversite adı birebir yayımlanmıştır ve bu rehberdeki üniversite adı oraya dayanır. Yani üniversite adı yayımlanmıştır, alan adından çıkarım değildir; ancak ders planı sayfasında basılı olmadığı burada açıkça yazılmaktadır. Seçmeli havuzlar doldurulmamıştır: "Yabancı Dil Seçmeli Ders Grubu I" ve "Yabancı Dil Seçmeli Ders Grubu II" içindeki dil derslerinin adları, bir okumanın bu adları çeviri hâlinde vermesi ve birebir Türkçe yazımın iki okumada doğrulanamaması nedeniyle yazılmamıştır; "Güz Üniversite Seçmeli Ders Grubu" ve "Bahar Üniversite Seçmeli Ders Grubu" içindeki uzun listeler ise iki okumanın da listeyi kesmesi nedeniyle yazılmamıştır, çünkü eksik bir liste yayımlamak yanlış bir bütünlük izlenimi verir. Ders kodu, kredi ve iş yükü değerleri sayfada yayımlanmış olsa bile toplanmamış ve bu rehberde hiçbir yerde verilmemiştir. Sayfa bir puan türü yayımlamamaktadır; bu rehberdeki puan türü bu sayfaya dayandırılmamıştır. Ders adları çevrilmemiş, kısaltmalar açılmamış, imla ve büyük harf kullanımı sayfada göründüğü gibi bırakılmıştır. Bu program için ikinci bir üniversitenin belgeleri de aranmış, bir üniversitenin iki ayrı ders içerikleri belgesi okunmuş, ancak birinci belgede iki okuma yarıyıl başlıklarının belgede bulunup bulunmadığı konusunda birbirini tutmadığı ve ikinci belgede iki okuma tamamlanmadığı için o kaynak kullanılmamış ve o belgelerden hiçbir ders adı bu rehbere alınmamıştır. Bu plan tek bir üniversitenin planıdır ve öteki üniversitelerin planları için hiçbir şey söylemez.
Mezunlar Ne İş Yapar?
Bu programın mezununun ilk ve en yaygın çalışma alanı analiz laboratuvarlarıdır. Bir örneğin kabul edilmesi, hazırlanması, uygun yöntemle ölçülmesi, sonucun kaydedilmesi ve cihazın günlük denetiminin yürütülmesi bu işin gündelik gövdesidir. Bu iş bir hastane laboratuvarında, bir özel analiz laboratuvarında, bir üniversite araştırma biriminde ya da bir sanayi kuruluşunun kendi laboratuvarında yürütülebilir.
İkinci alan ilaç ve farmasötik üretimdir. Etkin maddenin niteliğinin izlenmesi, üretim sırasında alınan örneklerin çözümlenmesi, kararlılık çalışmalarının yürütülmesi ve belgelendirme kayıtlarının tutulması bu tarafa girer. Yukarıdaki kanun başlığında anılan izinli amaçlar arasında farmasötik etkinliklerin açıkça sayılması, bu alanın kamusal çerçevesinin bir parçasıdır.
Üçüncü alan gıda sanayisidir. Hammaddenin ve ürünün bileşiminin belirlenmesi, bozulma göstergelerinin izlenmesi, katkı ve kalıntı çözümlemeleri ve süreç boyunca alınan örneklerin değerlendirilmesi bu işin parçasıdır. Dördüncü alan kozmetik, temizlik ürünleri ve kimya sanayisidir; formülasyonun bileşiminin doğrulanması ve ürünün belirli koşullar altındaki davranışının izlenmesi bu tarafa girer.
Beşinci alan çevre çözümlemeleridir. Su, atık su, toprak ve hava örneklerinde belirli bileşenlerin ölçülmesi ve zaman içindeki değişimin izlenmesi bu alanın işidir; okunan planda yer alan çevre biyokimyası dersi bu yönü doğrudan açar. Altıncı alan tarım ve bitki ile ilgili çalışmalardır; bitki fizyolojisi dersinin açtığı yol, bitkinin stres koşullarına verdiği tepkinin madde düzeyinde izlenmesine kadar gider.
Yedinci alan araştırmadır. Üniversitelerde ve araştırma kurumlarında yürütülen projelerde deney kurmak, yöntem geliştirmek, veri toplamak ve sonuçları yazıya dökmek bu mezunun yapabileceği işlerdendir; bu yol genellikle lisansüstü eğitimle birlikte yürür. Sekizinci alan ise ürün ve teknik destek tarafıdır; laboratuvar cihazı, kit ve sarf malzemesi satan kuruluşlarda ürünün teknik yönünün anlatılması ve kullanıcıya destek verilmesi ayrı bir iş biçimidir.
Bu alanda bazı işlerin belirli belge, yeterlik ya da yetki şartlarına bağlı olduğu bilinmekle birlikte, bu rehber hangi işin hangi şarta bağlı olduğu konusunda bir iddia kurmamaktadır; bu bilgi ilgili mevzuattan ve yetkili kurumdan öğrenilmelidir. Özellikle sağlık alanındaki laboratuvar görevlerinde hangi görevin hangi meslek grubuna ya da hangi eğitim düzeyine bağlı olduğu ayrı bir düzenleme konusudur ve bu rehber bu konuda hiçbir şey söylemez. Bu rehber hiçbir iş için ücret aralığı, işe girme oranı ya da kariyer hızı vermez.
Kimler Tercih Etmeli?
Bu programı düşünen öğrencinin kendine sorması gereken ilk soru şudur: kimyayı bir yardımcı ders olarak mı görüyorsunuz, yoksa kendi başına ilginç mi buluyorsunuz? Okunan planda genel kimya iki dönem sürer, ardından organik, analitik ve anorganik kimya ayrı derslerle gelir. Kimyayı sevmeyen bir öğrenci bu programda canlıya ulaşmadan yorulabilir.
İkinci soru laboratuvarla ilgilidir. Bu alanda öğrenmenin önemli bir bölümü ayakta, tezgâh başında ve tekrarla geçer. Bir çözeltinin doğru hazırlanması, bir pipetin doğru kullanılması, bir örneğin bozulmadan taşınması ve bir ölçümün ikinci kez aynı çıkması sabır ister. Elleriyle çalışmayı sıkıcı bulan bir öğrenci bu alanda tatmin bulamayabilir.
Üçüncü soru titizlikle ilgilidir. Biyokimyada sonucu bozan şey çoğu zaman büyük bir hata değil, küçük bir dikkatsizliktir: yanlış etiketlenmiş bir tüp, bir derece sapmış bir sıcaklık ya da atlanmış bir bekleme süresi. Bu nedenle bu alan kurala uymayı ve yaptığını kaydetmeyi seven öğrenciye yakındır. Aynı titizlik, yukarıdaki kanun başlığında anlatılan izin ve denetim düzeninin de temel beklentisidir.
Dördüncü soru niceliksel düşünmeyle ilgilidir. Bu program bir matematik programı değildir, ancak planda genel matematik dersi vardır ve biyoistatistik seçmeli olarak yer alır. Ölçümün belirsizliğini, bir eğrinin ne anlattığını ve iki grup arasındaki farkın anlamlı olup olmadığını düşünmek bu işin ayrılmaz parçasıdır. Sayılardan kaçınan bir öğrenci bu alanda sonucunu yorumlayamaz.
Beşinci soru yabancı dille ilgilidir. Okunan planda yabancı dil dersleri seçmeli gruplar hâlinde yer alır; bunun ötesinde bu alanın yöntem belgeleri, cihaz kılavuzları ve güncel yayınları büyük ölçüde İngilizcedir. Yabancı dile isteksiz bir öğrenci bu alanda kaynak okumakta zorlanır.
Altıncı soru ilerideki yolla ilgilidir. Bu alanda araştırma tarafına yönelmek isteyen öğrenci için lisansüstü eğitim olağan bir devam yoludur; sanayi tarafına yönelmek isteyen öğrenci için ise analiz, kalite ve üretim destek görevleri lisans düzeyinde de açıktır. Bu rehber bu iki yolun hangisinin daha iyi olduğu konusunda bir değerlendirme yapmaz. Son olarak bu programın bir mühendislik programı olmadığı ve mezuna mühendis unvanı vermediği baştan bilinmelidir.
Tercih Öncesi Notlar
Birinci not: Bu programın adı ve içeriği üniversiteler arasında farklılaşabilmektedir. Yakın bir içerik biyokimya, kimya, moleküler biyoloji ve genetik ya da biyoteknoloji başlıklı adlar altında açılabilmekte ve bu adların altındaki ders planları birbirinden ayrışabilmektedir. Aynı ada sahip iki programın bir tanesinde klinik ağırlık, bir tanesinde sanayi ağırlığı bulunabilir. Tercih listesi yapılırken adın değil, ilgili üniversitenin kendi ders planının okunması gerekir.
İkinci not: Bu rehberde okunan ders planı sayfasında yalnızca dört yarıyıl yayımlanmıştır. Bu, o programın dört yarıyıldan oluştuğu anlamına gelmez; yalnızca o sayfada dört yarıyılın görünür olduğu anlamına gelir. Tercih yapan öğrencinin ilgilendiği üniversitenin bütün yarıyıllarını kendi güncel bilgi paketinden görmesi, hangi derslerin zorunlu hangilerinin seçmeli olduğunu ve seçmeli havuzların gerçekte hangi derslerle doldurulduğunu ayrıca sorması gerekir.
Üçüncü not: Bu alanda laboratuvar imkânı olağandan daha belirleyicidir. Öğrenci başına düşen tezgâh alanı, laboratuvar derslerinin gerçekten uygulamalı yürütülüp yürütülmediği, cihazların çalışır durumda olup olmadığı, sarf malzemesinin yeterliliği ve öğrencinin cihazı kendi eliyle kullanıp kullanabildiği tercihten önce sorulmalıdır. Ayrıca laboratuvar güvenliği düzeninin nasıl kurulduğu, kimyasal maddelerin nasıl saklandığı ve atıkların nasıl yönetildiği de sorulmaya değer başlıklardır.
Dördüncü not: Maddenin kendisine ilgi duyan öğrenci için [kimya](/bolum/kimya) ve [kimya teknolojisi](/bolum/kimya-teknolojisi); süreç ve ölçek tarafına ilgi duyan öğrenci için [kimya mühendisliği](/bolum/kimya-muhendisligi), [gıda mühendisliği](/bolum/gida-muhendisligi) ve [biyosistem mühendisliği](/bolum/biyosistem-muhendisligi); canlının bütününe ilgi duyan öğrenci için [biyoloji](/bolum/biyoloji), [moleküler biyoloji ve genetik](/bolum/molekuler-biyoloji-ve-genetik), [biyomühendislik](/bolum/biyomuhendislik) ve [genetik ve biyomühendislik](/bolum/genetik-ve-biyomuhendislik); sağlık tarafına ilgi duyan öğrenci için [tıp](/bolum/tip), [eczacılık](/bolum/eczacilik), [beslenme ve diyetetik](/bolum/beslenme-ve-diyetetik) ve [hemşirelik](/bolum/hemsirelik); laboratuvarın kendisine ilgi duyan öğrenci için [tıbbi laboratuvar teknikleri](/bolum/tibbi-laboratuvar-teknikleri), [laboratuvar teknolojisi](/bolum/laboratuvar-teknolojisi), [patoloji laboratuvar teknikleri](/bolum/patoloji-laboratuvar-teknikleri) ve [laborant ve veteriner sağlık](/bolum/laborant-ve-veteriner-saglik); gıda tarafına ilgi duyan öğrenci için [gıda teknolojisi](/bolum/gida-teknolojisi) ve [gıda kalite kontrolü ve analizi](/bolum/gida-kalite-kontrolu-ve-analizi); çevre tarafına ilgi duyan öğrenci için [çevre mühendisliği](/bolum/cevre-muhendisligi), [çevre koruma ve kontrol](/bolum/cevre-koruma-ve-kontrol) ve [çevresel ölçüm ve izleme sistemleri teknikerliği](/bolum/cevresel-olcum-ve-izleme-sistemleri-teknikerligi); tarım ve bitki tarafına ilgi duyan öğrenci için [tarımsal biyoteknoloji](/bolum/tarimsal-biyoteknoloji), [bitki koruma](/bolum/bitki-koruma) ve [tıbbi ve aromatik bitkiler](/bolum/tibbi-ve-aromatik-bitkiler); adli ve inceleme tarafına ilgi duyan öğrenci için [adli bilimler](/bolum/adli-bilimler); ölçüm ve denetim tarafına ilgi duyan öğrenci için [üretimde kalite kontrol](/bolum/uretimde-kalite-kontrol) ve [iş sağlığı ve güvenliği](/bolum/is-sagligi-ve-guvenligi); veri ve istatistik tarafına ilgi duyan öğrenci için [istatistik](/bolum/istatistik) ve [veri bilimi ve analitiği](/bolum/veri-bilimi-ve-analitigi); öğretmenlik tarafına ilgi duyan öğrenci için [kimya öğretmenliği](/bolum/kimya-ogretmenligi), [biyoloji öğretmenliği](/bolum/biyoloji-ogretmenligi) ve [fen bilgisi öğretmenliği](/bolum/fen-bilgisi-ogretmenligi); cihaz ve teknoloji tarafına ilgi duyan öğrenci için [biyomedikal mühendisliği](/bolum/biyomedikal-muhendisligi) ve [biyomedikal cihaz teknolojisi](/bolum/biyomedikal-cihaz-teknolojisi) karşılaştırılmaya değer yollar oluşturur.
Beşinci not: Bu rehber bölümün ne olduğunu anlatır; hangi üniversiteye hangi puanla girileceğini anlatmaz. Taban puan, başarı sıralaması ve kontenjan her yıl değişir ve tek geçerli kaynağı ÖSYM tercih kılavuzu ile YÖK Atlas'tır. Bu sayfada bilerek puan, sıralama ya da maaş rakamı verilmiyor: eksik bilgi, yanlış bilgiden iyidir.
ÖSYM bu programı 7 üniversitede, 10 ayrı kontenjan satırında açtı (Lisans + Önlisans · SAY + TYT puan türü). Aşağıdaki iki puan, bu programın ÖSYM'de yayımlanmış en yüksek ve en düşük taban puanıdır.
ÖSYM'nin bu tablolarında başarı sıralaması yoktur; sıralama için YÖK Atlas kullanılmalıdır. Taban puanlar geçmiş yılın sonucudur, her yıl değişir.
Bu rehber bilgilendirme amaçlıdır; müfredat ve koşullar üniversiteye göre değişir. Bölümün bulunduğu üniversiteler ile güncel taban puan, başarı sıralaması ve kontenjanlar için ÖSYM tercih kılavuzu ve YÖK Atlas esastır.